Queso de Oveja Curado D.O.P Zamorano Vellón de Fuentesaúco

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Un queso con el carácter del campo zamorano.

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UN QUESO CON CARACTER

Elaborado con leche cruda de ovejas de raza Churra y Castellana. Ovejas puras y autóctonas de la provincia, con niveles de calidad muy notables. Corteza natural color marfil, bañada en aceite de oliva durante su maduración. Con aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda, y persistentes al paladar. Curación Entre 3,5 y 6 meses. Peso aprox. 3 kg.

Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

  • Energía:………………1830 Kj/440 Kcal
  • Grasa: ………………………………. 36,8g
  • Acs. grasos saturados:………… 26,3g
  • Hidratos de carbono: ……………..<1g
  • Azúcares:………………………..<0,5g
  • Almidón:………………………….<0,5g
  • Proteínas:……………………………25,6g
  • Sal:………………………………….1,51g

 

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Información del vendedor

  • Nombre de la tienda: La Antigua
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