Queso elaborado con leche cruda de oveja con una maduración de más de 4 meses. La corteza ha sido bañada en AOVE durante su periodo de maduración. Toda una delicia para los paladares más exigentes y Sin Lactosa.
Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y aceite de oliva virgen extra. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Composición Nutricional por 100G de producto:
- Energía:………………1804 Kj/435 Kcal
- Grasa: ………………………………. 36,5g
- Acs. grasos saturados:………… 26,1g
- Hidratos de carbono: ……………..<1g
- Azúcares:………………………..<0,5g
- Almidón:………………………….<0,5g
- Proteínas:……………………………25,4g
- Sal:………………………………….1,51g