Un queso sano y natural siempre ha sido la apuesta de Quesería La Antigua. Este queso está elaborado con leche pasteurizada de oveja al cual se ha añadido durante su fabricación, de forma natural, moho Penicilium candidum. No tiene ningún tipo de conservante y tampoco tiene lactosa.

Pensado para aquellos amantes del queso e intolerantes a la lactosa, queso semicurado sin lactosa.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal. Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

• Energía:………………1665 Kj/402 Kcal
• Grasa: ………………………………. 34,3g
• Acs. grasos saturados:………… 23,4g
• Hidratos de carbono: ……………..0,8g
• Azúcares:………………………..<0,5g
• Almidón:………………………….<0,5g
• Proteínas:……………………………22,5g
• Sal:………………………………….1,4g