JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

275,00

Jamón cebo de campo 50% ibérico cuyo peso varía entre 7,5kg y 8kg.
Su curación es entre 24 y 36 meses.

SKU: WJ003/10002-0775 Categoría:

El Jamón Cebo de Campo 50% ibérico “VÍCTOR GÓMEZ” es el jamón con mejor relación calidad precio de la gastronomía española.
Está CERTIFICADO con la Norma de Calidad del Ibérico RD4/2014 del Gobierno de España, marcado con los precintos oficiales de color VERDE.
Esta pieza ha sido cuidadosamente seleccionada de la RESERVA FAMILIAR y numerada de ALMA DE IBÉRICO.
Además, cumple con todos los exigentes controles de CALIDAD para que lleguen a vuestra mesa con total garantía.
Procede de cerdos 100% ibéricos CRIADOS en LIBERTAD en la dehesa y alimentados durante dos montaneras a base de bellotas y productos naturales del campo.
Su CURACIÓN se realiza de forma NATURAL en nuestros secaderos situados en GUIJUELO durante más de 24 meses.
La pieza se presenta entera, envuelta en papel parafinado y enfundada con una malla de algodón dentro de una caja de cartón de lujo.

Alimentación

Certificados

Curación

,

Etiqueta

Formato

Peso

Pieza

Procedencia

Envasado

Embalaje

Marcas

Raza

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