JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

515,10

Jamón de bellota 50% ibérico con una curación muy cuidada.

SKU: WJ023/10004-0850 Categoría:

Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas. Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. – Olor y Sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor y sabor anómalo. – Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

Peso

Alimentación

Certificados

Curación

Embalaje

Etiqueta

Formato

Ingredientes

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Pieza

Procedencia

Raza

Marcas

Envasado

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