JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Destacado

434,67492,14

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, piezas entre 7 kg y 8.5 Kg

  • 7 Kg - 7,5 Kg
  • 7,5 Kg - 8 Kg
  • 8 Kg - 8,5 Kg
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Descripción del producto

Producto cárnico elaborado con la extremidad posterior del cerdo ibérico que se ha sometido a un proceso de salazón, acompañado eventualmente de adicción de especias, condimentos y aditivos, lavado, reposo o post-salado y maduración y secado durante el tiempo sufuciente para conferirle las caractrísticas organolépticas propias.

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