JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 100% RAZA IBÉRICA

JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 100% RAZA IBÉRICA

174,85

Jamón de Cebo 100% Ibérico obtenido de las extremidades posteriores procedentes de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.
Cortar y dejar orear 5 minutos antes de su consumo.

SKU: WJ011/10005-0725 Categoría:

Extremidad posterior, cortada a nivel de la sínfisis isquiopubiana, con pata y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.
Color: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
Sabor: carne de sabor delicado, poco salado.
Aroma: agradable y característico.
Textura: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

Alérgenos

Alimentación

Curación

Etiqueta

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Ingredientes

,

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Marcas

Certificados

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